L’année du Cheval, pour partir au galop

1 février, 2014 ,

Une nouvelle année chinoise a commencé hier, 31 janvier, placée sous le signe de l’animal symbolique Cheval, ainsi que de l’élément cosmogonique Bois.

Selon l’astrologie chinoise, le Cheval est libre, créatif et indépendant. Il est une boule d’énergie constamment en mouvement d’une activité à l’autre. Mais c’est aussi un travailleur hors pair et quelqu’un de juste et généreux.

La plupart des Chinois pensent que l’économie mondiale pourra s’améliorer cette année, sous l’influence de cet animal progressiste. C’est donc pour chacun de nous l’occasion de relever des défis et d’agir avec courage, car l’Année du cheval est favorable aux performances!

Pour la commencer de bon augure, je vous propose cette semaine des mets d’inspiration chinoise ou asiatique:

 

Soupe Oriental aux crevettes

Soupe oriental aux crevettes

Publié originalement dans le Journal de Montréal le 01 février 2014.

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

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