Le fromage le plus cher au monde

13 novembre, 2012 , ,

Un nouveau fromage fabriqué à partir de lait d’ânesse, produit dans une ferme situé dans la réserve naturelle de Zasavica, en Serbie, vient d’être lancé sur le marché.

À 1000 euros/kilo (soit environ 1270 $/kilo) il est réservé aux gourmets les plus riches. Le coût de ce fromage exclusif, qui pourrait bien être en effet le plus cher au monde, s’explique en partie avec la difficulté de traire les ânesses et au fait qu’on requiert environ 25 litres de lait pour 1 kilo de fromage.

Apparemment le goût de ce fromage très blanc est proche de celui du « manchego » espagnol.

La ferme commercialise aussi du lait en bouteille pour usage cosmétique. Selon la légende, Cléopâtre, reine d’Égypte antique, prenait des bains de lait d’ânesse pour entretenir sa beauté et la jeunesse de sa peau

Auteur

Cinzia Cuneo
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

7 commentaires à “Le fromage le plus cher au monde”

16 novembre, 2012 Monique V. dit:

Et dire qu’il y a tant de gens qui crèvent de faim!

16 novembre, 2012 Collette dit:

Ça n’a pas empêché Cléopatre de mourir jeune …

16 novembre, 2012 Collette dit:

Merci pour l’information mais je préfère les fromages du Québec et il y en a d’excellents ! et à coût abordable !

16 novembre, 2012 michel dit:

Collette abordable tu dis ??? Pour la plupart les fromages du Québec sont de pâles copies des fromages français et le double du prix

16 novembre, 2012 Marcella dit:

Le manchego étant délicieux,il devient facile d’imaginer le goût du fromage dont vous faites mention à un coût beaucoup moindre.Bonne dégustation.

19 novembre, 2012 Collette dit:

Nous devons être fiers des Pied de Vent, Kénogami, Sir Wilfrid Laurier, Pleine Lune et beaucoup d’autres.Bonne dégustation également ….

11 août, 2013 Nicole Croteau dit:

C’est ridicule et du snobisme.Nos fromages québécois sont excellents.
De plus , pauvres ânesses,sacrez-leur patience!

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée.

Ce site web utilise des témoins (cookies) pour offrir la meilleure expérience utilisateur et assurer une bonne performance, la communication avec les réseaux sociaux ou l'affichage de publicités. En cliquant sur «ACCEPTER», vous consentez à l'utilisation des témoins conformément à notre politique de confidentialité.

Notre infolettre hebdomadaire inclut :

  • Votre nouveau menu
  • Recettes, conseils nutrition et alimentation
  • Occasionnellement, des promotions sur les produits et services de SOSCuisine et de certains partenaires de confiance
  • Occasionnellement, des invitations à aider la recherche universitaire en répondant à des sondages ou études
  • Votre adresse email ne sera jamais transmise à des tiers et vous pourrez retirer votre consentement à tout moment.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.