Les USA remplacent la pyramide par l’assiette – et Michelle Obama est d’accord!

9 juin, 2011

Michelle ObamaJeudi dernier, le ministère de l’Agriculture américain (USDA) a présenté un nouveau modèle diététique simplifié pour favoriser une alimentation saine. Ce modèle, baptisé "My Plate" (mon assiette), remplace l’image de la pyramide (My Pyramid), qui a fait l’objet de promotion pendant presque 20 ans, mais jugée maintenant trop compliquée. Cette initiative jouit du soutien de la première dame des États-Unis, Michelle Obama en personne.

La nouvelle assiette idéale est divisée en quatre pointes de grandeur différente: Les légumes, les produits céréaliers, les fruits et les protéines. Les légumes et les produits céréaliers y occupent chacun un peu plus du quart de l’assiette, alors que les fruits et les protéines un peu moins du quart chacun. Et il y a une portion extra de produits laitiers, à côté de l’assiette.

Fait intéressant, l’équilibre de tous les menus SOSCuisine est conforme à ce nouveau modèle du USDA.

Vous trouverez plus de détails sur le site choosemyplate.org.

My Plate

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

Cinzia Cuneo

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Aucun commentaire à “Les USA remplacent la pyramide par l’assiette – et Michelle Obama est d’accord!”

juin 16, 2011 à 9:12 , Lynda dit:

Bonjour, je trouve cela tout à fait adéquat
on ne mange pas dans pyramide mais bien ce que nous mettons dans nos assiettes beaucoup plus réaliste .

juin 21, 2011 à 2:44 , Jean-François dit:

habituellemnt une bonne alimentation contribue a avoir une bonne santé physique et mental donc je croit que c’est très pertinnent de revoir la façon de se nourrir et d’éffectuer des test pour savoir quel type d’alimentation nous convient le mieux

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