Prenez le contrôle de votre appétit…et de votre poids

29 avril, 2010

Voilà quelque chose de plus facile à dire qu’à faire.

Pourtant c’est le défi qu’a relevé le Dr Angelo Tremblay dans le livre « Prenez le contrôle de votre appétit…et de votre poids » qui vient de paraître aux Éditions de l’homme.

Ce chercheur émérite de l’Université Laval nous partage dans ce livre le fruit des ses recherches.
Les informations scientifiques transmises sont très accessibles. Ainsi, vous pourrez comprendre mieux les fringales qui vous assaillent après un travail intellectuel intense même si vous n’avez dépensé que 3 calories. Vous découvrirez les dessous de l’effet yoyo des régimes amaigrissants trop sévères.

Vous constaterez qu’il y a d’autres facteurs plus important que le manque d’exercice qui nous font perdre le contrôle de notre poids, comme le manque de sommeil et le manque de calcium dans l’alimentation.

Vous saurez pourquoi les aliments gras comme les fritures et les aliments très sucrés comme les boissons gazeuses nuisent aux signaux de satiété. Vous apprendrez pourquoi les aliments les plus rassasiants sont les sources de protéines et de fibres.

Pourquoi le corps résiste à la perte de poids? Pourquoi les émotions négatives nous portent à manger? Pourquoi le sel stimule l’appétit? Nous n’avons pas tous les mêmes signaux de satiété mais nous avons tous la possibilité de prendre le contrôle de notre poids en comprenant mieux les mécanismes qui agissent sur l’appétit.

Ce livre est un excellent outil pour débuter une « reprogrammation alimentaire », dont je vous parlerai prochainement.

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Auteur

Danielle Lamontagne

Nutritionniste avec 25 ans d’expérience en services alimentaires scolaires et industriels, Danielle dirige depuis 2006 l’équipe nutrition de SOSCuisine, interne et externe. Son expertise en reprogrammation alimentaire personnalisée, méthode pour amener les gens vers des changements conscients et durables, est partie intégrante de la formule SOSCuisine.

Danielle Lamontagne

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4 commentaires à “Prenez le contrôle de votre appétit…et de votre poids”

mai 06, 2010 à 6:14 , cotelisemc dit:

cela nous coute toujours d’acheter un livre comme cela, car il y a des chapîtres, que nous les personnes ordinaires, ont de la misère a décortiquer. Les explications sont difficiles à comprendre. Je ne connnais pas ce livre, mais il faut qu’il soit facile. sincerement Lise

mai 06, 2010 à 8:03 , Marie dit:

le Dr Tremblay est un excellent vulgarisateur! J’ai déjà assisté à certaines de ses conférences et je suis sûre que ce livre est très facile à comprendre, même pour des personnes qui sont loin du domaine scientifique! 🙂

mai 06, 2010 à 8:09 , malugi dit:

Bonjour!

Ce livre se lit tout simplement et nous donne tout plein d’informations sur le contrôle du poids. Il est bien écrit et facile à comprendre; pas besoin d’avoir des connaissances en diététique ou en biologie pour déchiffrer les informations données.

mai 09, 2010 à 4:27 , Adamina dit:

Super ce livre et très simple à comprendre Bravo…

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