TOP 10: Recettes inspirées par les cuisines du monde

30 novembre, 2015 , , ,

Manger la même chose chaque jour peut vite rendre les repas ennuyeux. Heureusement, il y a tant de cuisines différentes dans le monde qu’on ne manque jamais d’inspiration! Il suffit parfois de petits détails (un mélange d’épices particulier ou un légume exotique) pour éveiller le gourmet en nous. Voici notre TOP 10 des recettes inspirées par les cuisines du monde.

#10 – Spaghetti Carbonara (Italie)

Spaghetti Carbonara

Le terme carbonara vient de l’italien carbone, qui signifie charbon. C’est fort probablement les gens qui travaillaient à extraire le charbon dans les mines du Latium (près de Rome) qui ont pensé à ce terme.

En plus d’être simple et facile à préparer à la maison, les spaghetti carbonara sont un succès assuré!

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#9 – Fish and Chips au four (Grande-Bretagne)

Oven

La recette « sur le pouce» préférée des Britanniques est ici complètement revisitée, car on remplace la friture par une cuisson au four. Le résultat final est presque aussi savoureux, mais beaucoup plus sain. Idéal pour se faire plaisir sans trop de calories!

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#8 – Goulash (Hongrie)

Goulash

En Hongrie, terre d’origine du « gulyás », ce mets est une soupe très épaisse à base de viande. Partout ailleurs, le goulash est un pot-au-feu où la viande et les légumes sont parfumés avec beaucoup de paprika, soit doux, soit épicé.

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