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TOP 10: Recettes Halal
#3 – Salade de couscous et lentilles
Salade de couscous et lentilles
Cette salade de couscous végétarienne plaira à toute votre famille. C’est d’ailleurs l’une des recettes favorites de nos membres.
#2 – Soupe marocaine de lentilles rouges
Soupe marocaine de lentilles rouges
Si vous n’êtes pas familier avec les légumineuses, cette soupe est une excellente façon de les apprivoiser. Elle est délicieuse et simple. Je vous garantis que vous aurez envie de la refaire!
#1 – Tajine d’agneau au fenouil
Tajine d’agneau au fenouil
Le mélange d’épices utilisé dans cette recette est le « ras-el-hanout ». Ce nom signifie « chef du magasin », car c’est en effet le patron qui crée son propre mélange, incluant jusqu’à 50 ingrédients. Parmi ceux plus fréquemment utilisés figurent gingembre, anis, cannelle, noix muscade, poivre, clou de girofle, fleurs séchées, macis et curcuma. On y ajoute aussi parfois des aphrodisiaques!
Quelle est votre recette halal favorite? Faites-nous les savoir sur Facebook, Twitter, Pinterest ou dans les commentaires ci-dessous!
Auteur
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
Bonjour Mme Dumouchel, merci de bien vouloir parler des recettes de Ramadan ,par contre, les salades sans viandes bien entendu et les légumineuses ne devraient pas être considérés des recettes Halal. Sos cuisine est un plate-forme beaucoup plus avancé pour être limité ainsi
Merci pour votre commentaire