Un souper raffiné en Toscane… dans une prison à sécurité maximum !

3 juin, 2013

Vous recherchez une expérience gastronomique raffinée et différente ? J’aimerais vous recommander l’expérience des “Cene Galeotte”, à l’intérieur de la Fortezza Medicea de Volterra (pas très loin de Pise). Pour seulement 35€ (environ 47$) pour un repas 6 services incluant le vin, vous vivrez un moment absolument mémorable.


Une fois par mois, de novembre à juin, ce restaurant, situé dans une prison à haute sécurité, ouvre ses portes au public pour un évènement gastronomique.

Des chefs réputés collaborent avec des détenus afin de créer des délices tels qu’une tarte au parmesan, poires et moutarde, ou encore des joues de veau aux artichauts, truffes noires et purée de pommes de terre. Tous les profits vont à des organismes de charité.

Les prisonniers oeuvrent comme cuisiniers, serveurs ou encore comme artistes, qui vous divertiront le temps de votre repas (et oui, on vous offrira la sérénade pendant votre souper aux chandelles ! ).

Ce souper est servi à l’intérieur d’une ancienne chapelle située au sein d’une forteresse âgée de 500 ans (la Fortezza Medicea), entourée d’un mur de 60 pieds (environ 18 mètres) de hauteur, avec tours de surveillance, projecteurs de recherche et caméras de sécurité.

Photo: Capture d’écran YouTube, Cene Galeotte.

Photo: Capture d’écran YouTube, Cene Galeotte.

Et bien sûr, la coutellerie est en plastique, au cas où vous vous poseriez la question…

Si vous souhaitez y participer, prévoyez réserver d’avance sur cenegaleotte.it, puisque tous les participants doivent être préalablement approuvés par le ministère de la justice italien.

* Mise à jour, 29 novembre 2021: Notez que malheureusement, en raison de la pandémie, l’organization de nouvelles “cene galeotte” est suspendue pour le moment.

Auteur

Cinzia Cuneo
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

1 commentaire à “Un souper raffiné en Toscane… dans une prison à sécurité maximum !”

June 07, 2013à9:36 am, Francine Lévesque dit:

Merci pour l’information. L’endroit est magnifique.Ça donne le goût d’aller y faire un détour lors d’un prochain voyage en Europe.

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