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Ailleurs
"2016", :
SOSCuisine à l’Expo Spécialités Alimentaires et Sans Gluten 2016
14 septembre, 2016 Cinzia Cuneo 3 commentaires
Un événement amusant, savoureux et informatif pour les personnes ayant des allergies alimentaires ou un régime particulier, ça vous intéresse? Ne manquez pas la première édition de l’Expo Spécialités Alimentaires et Sans Gluten, les 23 et 24 septembre à la Place Bonaventure de Montréal.
2016: L’année internationale des légumineuses
5 juillet, 2016 Cinzia Cuneo 2 commentaires
Les Nations Unies ont décrété que cette année est celle des légumineuses. Les haricots, les lentilles et les pois chiches ont fait partie du panier alimentaire pendant des centaines d’années et continuent d’augmenter en popularité car on reconnait que leurs propriétés nutritives et écologiques ont un impact majeur sur la santé humaine, sur la survie […]
Relevez le Défi Santé 2016 avec nous !
15 mars, 2016 admin 6 commentaires
Le 31 mars prochain commence la 12ème édition du Défi Santé, la plus importante campagne québécoise de promotion des saines habitudes de vie. Depuis sa création en 2005, plus de 1,2 million de personnes ont relevé le défi de manger chaque jour 5 portions de fruits et légumes, de bouger 30 minutes par jour et […]
Le panier d’épicerie coûtera 4% de plus en 2016
10 décembre, 2015 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Pour une quatrième année consécutive, l’augmentation du panier d’épicerie au Canada dépassera le taux d’inflation général, selon les prévisions du Food Institute de l’Université de Guelph, en Ontario.
Avez-vous une motilité intestinale normale?
1 mai, 2024 Kathryn Adel Pas de commentaire
La « motilité intestinale » fait référence aux mouvements de l’intestin. L’évaluation du temps de transit intestinal, qui fait référence au déplacement de la nourriture le long du système digestif, est couramment utilisée comme marqueur de la motilité et de la fonction intestinale. Il s’agit de la durée écoulée entre l’ingestion d’un aliment et son […]
À table avec Napoléon: Les plats préférés de l’Empereur
1 mai, 2024 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
Et si on s’invitait à la table de Napoléon 1er? Peut-être un paradoxe car Napoléon Bonaparte n’a pas laissé un souvenir de fin gourmet. Il parait que ses repas étaient expéditifs – moins de dix minutes -, et même ses dîners en famille ne dépassaient presque jamais les vingt minutes. C’est pourtant à son époque […]
Trouble alimentaire TCARÉ et peur de manger
3 avril, 2024 Kathryn Adel Pas de commentaire
Le trouble du comportement alimentaire restrictif ou évitant (TCARÉ), connu en anglais sous le nom de Avoidant Restrictive Food Intake Disorder (ARFID), est un trouble alimentaire récemment reconnu dans la 5e édition du Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux (DSM-5). Il s’agit d’un trouble alimentaire, tout comme l’anorexie ou la boulimie. Cependant, il se […]
TOP 10: Recettes de trempettes pour tous les goûts
4 mars, 2024 Nassim Drissi Smaili Un commentaire
Qu’il s’agisse d’un apéro entre amis, d’un barbecue en famille ou d’un snack rapide en solo, les trempettes sont toujours une bonne idée pour mieux savourer et partager de bons moments. Ce sont souvent des préparations onctueuses qui mettent en valeur une variété d’ingrédients et allient par la même occasion praticité, diversité et plaisir gustatif. […]
Aliments ultra-transformés et risques pour la santé
29 février, 2024 Kathryn Adel 4 commentaires
La disponibilité et la consommation d’aliments ultra-transformés a augmenté dans le monde. Elle représente 50 à 60 % de l’apport énergétique total quotidien dans certains pays à revenu élevé, et les pays à revenu intermédiaire et faible suivent le pas. Les aliments frais ou peu transformés sont de plus en plus remplacés par des aliments […]
TOP 10: Recettes thaï faciles et savoureuses
19 février, 2024 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
La cuisine thaïlandaise est unique, nettement différente de celles des pays voisins, mais avec de nombreuses influences étrangères, et se démarque par des saveurs et des ingrédients originaux. Nous avons préparé pour vous une sélection des nos meilleures recettes thaïlandaises, savoureuses et parfumées.
Nos articles les plus populaires de 2023
14 décembre, 2023 Cinzia Cuneo Pas de commentaire
On approche la fin d’année et l’heure est venue de faire un bilan. Nous partageons ici avec vous les articles de 2023 qui vous ont le plus intéressé. La santé en général, les bonnes habitudes de vie, les recettes et les témoignages de nos membres ont su capturer votre attention. Voici donc le palmarès de […]