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Ailleurs
SOSCuisine à l’Expo Spécialités Alimentaires et Sans Gluten 2016
Un événement amusant, savoureux et informatif pour les personnes ayant des allergies alimentaires ou un régime particulier, ça vous intéresse? Ne manquez pas la première édition de l’Expo Spécialités Alimentaires et Sans Gluten, les 23 et 24 septembre à la Place Bonaventure de Montréal.
Suppléments, maladie de Crohn et colite ulcéreuse: comment y voir clair?
La prise de suppléments alimentaires naturels, vitamines et minéraux est prédominante chez les gens atteints d’une maladie inflammatoire de l’intestin. En effet, certaines personnes atteintes de la maladie de Crohn ou de la colite ulcéreuse peuvent se sentir démunies face aux multiples traitements médicaux et se tourner vers des traitements alternatifs.
Cinq raisons de remettre en question les tests d’intolérances alimentaires
Les tests d’intolérances alimentaires coutent entre $500 et $700 et passent en revue environ 250 aliments pour déterminer vos éventuelles intolérances. Il est nécessaire de sensibiliser les millions de consommateurs bien intentionnés qui pensent qu’en se débarrassant d’« intolérances alimentaires cachées », leur corps sera débarrassé de tous leurs désagréments, tels que les troubles digestifs, les migraines, […]
Maladies inflammatoires de l’intestin : Comment bien manger
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, notre alimentation n’est pas la cause du développement d’une maladie inflammatoire de l’intestin (MII), telle que la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse. Notre alimentation n’est pas non plus la cause des poussées actives de ces maladies. Par contre, l’alimentation peut jouer un rôle dans la gestion des […]
Dans les coulisses de la Conférence de Médecine pour le Hockey de Bratislava
Du moment le plus opportun pour manger aux meilleurs outils destinés aux joueurs actuellement en développement, voici les 5 ponts forts du Congrès Européen de Médecine pour le Hockey sélectionnées pour vous.
L’alimentation sans gluten ni caséine et l’autisme (Partie 2)
Il existe plusieurs exemples de familles qui, comme celle de Nathalie Champoux, ont essayé de retirer le gluten et la caséine de l’alimentation de leur enfant autiste. Les résultats sont toutefois mitigés, autant du point de vue de la science que dans la pratique. Dans cet article, je vous décrirai brièvement ce qu’est l’autisme, puis […]
Montréal enSanté: captiver pour mieux informer
Dans le cadre de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert qui aura lieu le mois prochain, nous avons décidé d’aller à la rencontre des exposants qui seront sur place. Cette semaine, nous interrogeons Jason Santerre, rédacteur en chef du magazine Montréal enSanté.
Diète paléo et intestin irritable
La diète paléo est basée sur l’interprétation de données anthropologiques de la diète des hommes de l’ère paléolithique, mais surtout, sur des opinions et valeurs personnelles.
Comment organiser un cocktail dînatoire
Le cocktail dînatoire ou apéro dînatoire, une réception où l’on se nourrit uniquement de bouchées, est une excellente solution pour recevoir beaucoup de gens à la fois. Comme on mange debout, tous se servent à leur guise dans une ambiance conviviale, où même les hôtes peuvent se relaxer … s’ils ont tout prévu à l’avance! […]
Nos livres de recettes préférés
Avant l’arrivée des blogues et des photos de « foodies » sur les réseaux sociaux, on partageait nos recettes bien autrement. Les livres de recettes nous en apprennent sur les styles et les techniques de cuisine, en plus de nous présenter des régals pour les yeux et l’imagination. Encore aujourd’hui, on les feuillette autant pour leur côté […]
Un outil valable, l’IMC?
Selon l’OMS, l’IMC (indice de masse corporelle) est un outil qui permet d’évaluer le degré général d’obésité. Les différentes catégories de poids peuvent être associées à un risque de développer certaines maladies. L’IMC a comme avantage d’être facile à utiliser: seulement deux données sont requises, soit le poids et la taille. Cet outil est si […]
Visiter les vignobles en Italie
Les voyages oenologiques sont en pleine croissance. Les formules qui permettent de découvrir le savoir-faire des artisans un peu partout dans les zones de productions du vin se multiplient, répondant aux besoins plus variés, que vous prévoyez voyager en famille ou entre amis, seul ou en groupe, en formule détente ou pour les professionnels du […]
