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Solanacées/nightshades dangereuses à manger?
En nutrition, il n’est pas rare d’entendre tout et son contraire. Alors comment s’y retrouver lorsqu’un jour on entend qu’il faut éliminer un aliment de son alimentation, puis le lendemain c’est celui qu’il faut absolument avoir dans son assiette ? Vous avez peut-être entendu dire que les solanacées/nightshades sont dangereuses pour la santé, car elles contiennent […]
Selma Alouane, fière membre de notre équipe technique
Vous avez été nombreux à nous demander d’en apprendre plus sur l’équipe technique de SOSCuisine. Derrière le site, les recettes, et l’infolettre, il y a une multitude de talents et d’expertise pour vous aider à mieux manger. Cette semaine, rencontrez Selma, développeuse informatique chez SOSCuisine.
Pourquoi consulter une nutritionniste ? Le cas de Julie
Plusieurs raisons peuvent amener quelqu’un à consulter en nutrition. On pense très souvent à la perte de poids, mais les raisons de consultation vont bien au-delà et c’est ce que nous souhaitons mettre de l’avant en partageant quelques expériences de nos nutritionnistes.
Menus Grossesse, Allaitement et Végétarien: le témoignage d’Oxana
Saviez-vous que SOSCuisine regroupe des membres de partout à travers le monde ? Voici le témoignage d’Oxana, l’une de nos abonnés qui vit en Russie. Que ce soit pour sa dernière grossesse, son végétarisme ou son intolérance au lactose, elle utilise nos menus depuis des années !
Choisir des ressources et services en ligne solides
Fiabilité du contenu et bien plus Nous savons tous que la qualité de l’information est inégale sur internet. On y trouve le meilleur et le pire, ce qui demande du discernement dans le choix des ressources et services en ligne qui devraient jouir d’une très bonne réputation et avoir fait leurs preuves. Ceci est évidemment […]
Diètes émergentes en santé cardiovasculaire
Cet article présente un résumé des points-clés de la conférence « Diètes émergentes en santé cardiovasculaire: Comment s’y retrouver? » donnée le 3 juin 2021 dans le cadre du colloque « La cardiologie au quotidien » organisé par Médecins francophones du Canada en partenariat avec l’Institut de cardiologie de Montréal.
TOP 10 : recettes festives de la cuisine américaine
Trop souvent réduite à la malbouffe et à la friture, la cuisine américaine est en fait bien plus variée qu’on ne l’imagine. De la côte est à la côte ouest, l’éventail de saveurs qu’on y trouve reflète autant la diversité de la population que celle du climat. À l’occasion du 4 juillet, jour de l’Indépendance […]
Menus Prédiabète et Équilibre: le témoignage de Luce
Voici le témoignage de l’une de nos membres, Luce, qui a vécu une expérience positive avec les menus Prédiabète et Équilibre.
Herbes et épices carminatives contre les gaz intestinaux
Le météorisme abdominal, soit une augmentation de volume de l’abdomen due à l’accumulation de gaz intestinaux, est l’un des symptômes fonctionnels digestifs les plus fréquents, qui toucherait presque une personne sur deux. Les causes peuvent être très nombreuses, parfois symptômes de maladies plus ou moins graves, mais dans la majorité de cas, heureusement, les facteurs […]
TOP 10 : recettes avec de savoureux aliments québécois
Il existe plein de bonnes raisons pour consommer des produits locaux. On réduit notre empreinte écologique et on encourage l’économie québécoise tout en profitant de la fraîcheur des aliments de chez nous. C’est aussi une belle façon de célébrer notre culture culinaire et agricole. Voici dix recettes pour revisiter nos classiques et redécouvrir nos délicieux […]
Kathryn Adel, nutritionniste, kinésiologue et passionnée de sport
Vous avez été nombreux à nous demander d’en apprendre plus sur l’équipe de SOSCuisine. Derrière le site, les recettes, l’infolettre et les services professionnels, il y a une multitude de talents et d’expertise pour vous inspirer et vous aider à mieux manger. Cette semaine, nous vous présentons notre nutritionniste Kathryn Adel, spécialiste de la nutrition sportive […]
Des enzymes pour soulager vos problèmes de digestion ?
Si votre système digestif vous fait souffrir (diarrhées, constipation, ballonnements, gaz…), vous avez très probablement déjà essayé des suppléments en tout genre et ceci avec plus ou moins de résultats pour soulager vos symptômes. En vous promenant au rayon des suppléments naturels de votre pharmacie ou de votre épicerie santé, vous avez peut-être déjà remarqué des […]
