La diète cétogène pour le syndrome de l’intestin irritable?

15 janvier, 2020 , ,

Vous êtes atteint du syndrome de l’intestin irritable et vous avez entendu dire que la diète cétogène pourrait vous aider ? Je vous invite à poursuivre la lecture de cet article.


Dans le cas de l’intestin irritable la diète le plus souvent recommandée est la diète faible en FODMAP*.  Cet acronyme regroupe les familles de glucides fermentescibles qui sont en partie responsables des symptômes chez les gens souffrant du syndrome de l’intestin irritable (SII). De nombreuses preuves scientifiques mettent en avant l’efficacité de cette diète qui permet aux gens souffrant du SII d’identifier les groupes d’aliments problématiques et, ainsi, de mieux gérer leurs symptômes.

Est-ce que la diète cétogène pourrait aider à réduire les symptômes du SII ?

En adoptant une alimentation cétogène, qui est très faible en glucides, on élimine les produits céréaliers, les légumineuses ainsi que la majorité des fruits et légumes. Par conséquent, on réduit la charge totale de glucides fermentescibles consommés.

De ce fait, l’exclusion de certaines familles de FODMAP permettrait de réduire temporairement les divers problèmes intestinaux rencontrés chez les personnes atteintes du SII tels que les gaz, les ballonnements, les douleurs abdominales et la diarrhée ou la constipation.

Cependant la diète cétogène n’élimine pas toutes les familles de FODMAP. En effet, on y retrouve les fructanes avec l’ail et l’oignon, le sorbitol avec l’avocat, le mannitol avec le chou-fleur, les galacto-oligosaccharides avec certaines noix et graines et le lactose avec la crème, le yogourt grec et les fromages. Étant donné le peu de variété qu’offre cette diète, les mêmes légumes et produits laitiers vont se répéter dans la semaine. Ainsi, si vous tolérez mal une famille de FODMAP, la fréquence de consommation de ces aliments pourra avoir un impact néfaste sur vos symptômes.

De plus, étant donné que la diète cétogène est riche en gras, elle  pourrait en réalité exacerber les symptômes du SII car :

  • La consommation d’une grande quantité de gras ralentit la vidange gastrique, créer des douleurs abdominales, une rétention de gaz et une distension abdominale.
  • Ce type d’alimentation accélère le réflexe gastro-colique ayant pour conséquence l’envie pressante d’aller à la selle peu de temps après avoir mangé. Ce qui est loin d’être souhaitable si vous êtes atteint du SII avec diarrhée prédominante.
  • Avec un régime riche en gras et pauvre en glucides il est difficile d’atteindre les recommandations quotidiennes de fibres en fonction du sexe allant de 25 à 35 grammes par jour. Ce manque de fibre peut aggraver votre constipation ce qui n’est pas souhaitable notamment si vous êtes atteint du SII avec constipation prédominante.

En plus de ces effets en lien avec l’intestin irritable, une alimentation cétogène peut également causer des carences nutritionnelles particulièrement en vitamine du groupe B, le bêta carotène, la vitamine C et le calcium. Et, dépendamment de comment vous la réalisez, il se peut qu’elle vous apporte trop de gras saturés.

*Les FODMAP sont des glucides fermentescibles qui sont en partie responsables des symptômes chez les gens souffrant du syndrome de l’intestin irritable (SII). Pour plus d’info, lisez cet article.

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Auteur

Jennifer Morzier

Jennifer Morzier

Jennifer est nutritionniste diplômée de l’Université de Montréal depuis décembre 2018 et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ). Elle est convaincue que la qualité de nos choix alimentaires a un impact direct sur notre santé et notre niveau d’énergie. Son objectif ? Aider à améliorer la qualité de ce que l’on met dans nos assiettes, c’est donc tout naturellement qu’elle allie ses efforts à ceux de l’équipe de SOSCuisine.

2 commentaires à “La diète cétogène pour le syndrome de l’intestin irritable?”

février 19, 2020 à 10:18 , guy daigle dit:

je suis un homme de 60,ans jai le diabete type 2 je voudrais avoir des recette

Cinzia Cuneo

février 19, 2020 à 10:22 , Cinzia Cuneo dit:

Bonjour Guy,
Abonnez-vous à nos menus « Diabète »: https://www.soscuisine.com/menus/diabete/?lang=fr

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