TOP 10: Meilleures recettes du Québec

20 juin, 2016 , ,

#7 – Jambon à la bière et au sirop d’érable à la mijoteuse

Jambon glacé à l'érable

Jambon glacé à l’érable

Le jambon est un aliment de toutes les occasions ici au Canada. On le mange particulièrement à l’occasion des fêtes comme Noël ou Pâques. Dans notre version, le jambon est glacé au sirop d’érable et à la bière, deux ingrédients que les canadiens portent dans leur cœur. Tout ce qu’il manque à ce plat est une partie de hockey à regarder à la télévision.

Voir la recette de Jambon à la bière et au sirop d’érable >>

#6 – Pouding au tapioca

Pouding au tapioca

Pouding au tapioca

Le tapioca est l’amidon extrait d’un tubercule, le manioc, aussi appelé cassava ou yucca, qui pousse dans les régions tropicales. Sa fécule est granulée, gélifiée et séchée pour nous donner ces merveilleuses perles. Longtemps relégué aux oubliettes, le tapioca refait maintenant surface grâce au « bubble tea », une boisson très tendance qui nous vient de Taïwan et qui a désormais conquis toutes les grandes villes. Ce que je vous propose ici est le bon vieux pouding au tapioca, qui est une tradition dans plusieurs familles québécoises.

Voir la recette de Pouding au tapioca >>

#5 – Carrés de quinoa aux dattes

Carrés de quinoa aux dattes

Carrés de quinoa aux dattes

Ces carrés de quinoa aux dattes sont une version sans gluten des carrés traditionnels aux flocons d’avoine.

Voir la recette de Carrés aux dattes>>

#4 – Pâtés au poulet en croûte

Pâté au poulet

Pâté au poulet

Les pâtés au poulet  sont une valeur sûre! Parfaits pour les repas d’hiver, ils plairont à tous les membres de la famille. On peut congeler les pâtés (bien emballés individuellement) après les avoir recouverts de pâte feuilletée. Au besoin, on les sortira directement du congélateur au four préchauffé à 190°C/375°F.

Voir la recette de Pâtés au poulet >>

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6 commentaires à “TOP 10: Meilleures recettes du Québec”

avril 12, 2018 à 3:42 , jacques sergerie dit:

Recherche des recettes .

Jef L'Ecuyer

avril 13, 2018 à 1:03 , Jef L'Ecuyer dit:

> Bonjour Jacques!

Vous pouvez faire la recherche parmi toutes nos recettes sur cette page: https://www.soscuisine.com/recette/recherche/?lang=fr 🙂

juin 26, 2020 à 5:05 , Suzanne Giroux dit:

vous pouvez faire des recherches « parmi » et non pas « parmis » et ça ne rend jamais de « s » !!!

Cinzia Cuneo

juin 27, 2020 à 12:44 , Cinzia Cuneo dit:

Merci de nous lire attentivement.

juin 27, 2020 à 5:53 , Louise Viens dit:

Nous c’est tarte au sucre ou sucre à la crème dans nos. recettes québécoises favorites !

Cinzia Cuneo

juin 28, 2020 à 6:01 , Cinzia Cuneo dit:

Bonjour Louise, Merci de partager!

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