TOP 10: Recettes Halal

21 April, 2020 ,

#7 – Couscous aux merguez

Couscous aux merguez

Couscous aux merguez

Les merguez sont de petites saucisses rouges épicées et pimentées à base de viande de mouton et/ou de boeuf. Elles sont originaires de l’Afrique du Nord. Traditionnellement, les merguez sont grillées et servies accompagnées de couscous aux légumes.

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#6 – Salade marocaine de pois chiches et tomates

Salade marocaine de pois chiches et tomates

Salade marocaine de pois chiches et tomates

Cette salade saine et rapide à faire peut être facilement rendue plus au moins relevée, selon votre goût du moment. De plus, elle est très saine et économique.

#5 – Figues pochées à la crème

Figues pochées à la crème

Figues pochées à la crème

Avec la datte, l’olive et le raisin, la figue était le fruit le plus important de l’alimentation des anciennes civilisations du bassin méditerranéen. En fait, dans la vallée du Jourdain en Palestine, on a retrouvé des figues vieilles de 11 400 ans, ce qui en ferait le plus ancien fruit domestiqué.

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#4 – Poulet marocain d’Erfoud

Poulet marocain d'Erfoud

Poulet marocain d’Erfoud

Poulet et légumes cuits lentement au four dans un bouillon épicé. Cette recette réconfortante vous fera découvrir tout un monde de saveurs!

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Auteur

Jeanne Dumouchel

Jeanne Dumouchel

Diplômée de l’UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l’accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.

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