Archives: FAQs

It can be difficult to combine the restrictions of a low-FODMAP diet with those of a vegan, vegetarian or ketogenic diet.

It is not always easy to know the exact FODMAP content of foods, as in some cases it may depend on the transformation (ex: dry legumes vs. canned legumes) or which part it is of the food (ex: green and white parts of green onions)

To find out the FODMAP content of foods, the only reliable source is the application from MONASH University. Simple and practical, it uses a system of tricolor lights: Red means High in FODMAPs, Yellow indicates a Medium amount of FODMAPs and Green signifies being Low in FODMAPs.

Following a Low-FODMAP diet is not too easy, since FODMAP rich foods must be completetly avoided while foods with average FODMAP content must be limited. Having low-FODMAP meal plans make following this diet a complete no-brainer.

The low FODMAP diet is an effective approach to reduce digestive symptoms and improve the quality of life for people with IBS (irritable bowel syndrome). Since this is a restrictive diet, you need to be well informed before starting it.

► En quoi consiste le Prix DUX que vous avez gagné en 2017 ?

DUX est un programme canadien visant à récompenser les entreprises, organisations et institutions pour leur leadership et initiatives innovantes qui contribuent à l’amélioration de la santé de la population. Nous avons gagné le prix du jury 2017 dans la catégorie Projets – Entreprises non-alimentaires (PME) pour l’initiative « La diète FODMAP ». Plus de détails sur cet […]

► Les menus SOSCuisine sont-ils fiables?

Nos menus faibles en FODMAP respectent intégralement toutes les recommandations des organismes compétents suivants: Monash University, The Monash University Low FODMAP Diet App (en anglais) Santé Canada, Bien manger avec le Guide alimentaire canadien – janvier 2019 Santé Canada, Tableaux des apport nutritionnels de références (ANREF) USDA – États-Unis, ChooseMyPlate Société Suisse de Nutrition, Pyramide […]

► Si j’ai des questions, est-ce que votre équipe sera là pour y répondre ?

Bien sûr! Nous souhaitons que vous réduisiez vos symptômes et sommes là pour vous aider. En tant qu’abonné au programme faible en FODMAP, vous aurez accès à un forum privé animé par notre équipe. Vous pourrez y poser vos questions et nos nutritionnistes y répondront. Si vous avez besoin d’un accompagnement plus complet, nous offrons […]

► Est-ce qu’il faut acheter des aliments particuliers pour suivre votre programme ?

Absolument pas ! Nos menus sont faits d’aliments naturels que vous pouvez facilement trouver dans les supermarchés, magasins d’alimentation naturelle/bio ou encore chez vos marchands et producteurs locaux.

► Quelle est la différence entre votre programme et les informations que je pourrais trouver sur Internet ou dans des livres à propos de l’alimentation faible en FODMAP ?

Suivre cette alimentation sans aide est un vrai défi, car il faut éliminer tous les aliments qui contiennent beaucoup de FODMAP et limiter ceux qui en contiennent modérément. De plus, cette alimentation comprend 3 phases qui ont chacune leurs spécificités qu’il faut pouvoir maîtriser. Avec notre programme, non seulement vous avez des menus et recettes […]

Il n’est pas très simple de suivre une alimentation faible en FODMAP car il faut éviter completèment les aliments à teneur élevée en FODMAP et limiter ce à teneur moyenne. Avoir à sa disposition des menus faibles en FODMAP vous assure de suivre cette alimention sans vous casser la tête.

► Est-ce qu’on peut suivre la diète FODMAP sur le long terme ?

Nos menus faibles en FODMAP sont basés sur l’alimentation méditerranéenne reconnue pour contribuer à diminuer le risque de plusieurs cancers, à prévenir le diabète, à prévenir le déclin cognitif et réduire le risque de démence. Cependant il n’est pas recommandé de suivre une diète faible en FODMAP sur le long terme pour ne pas appauvrir […]