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"2009", :
TOP 10: Recettes incontournables de Noël
7 décembre, 2016 Dania Sonin 2 commentaires
Décembre est arrivé et il est maintenant temps d’entrer dans l’ambiance de Noël (même si on sait que certains d’entre vous comptez déjà les jours depuis novembre). Pour vous aider à bien manger pendant les fêtes, voici 10 recettes incontournables de Noël pour une grande célébration!
Mythes alimentaires et cancer
31 mai, 2016 Jef L'Ecuyer 3 commentaires
Pour traiter et/ou prévenir le cancer, comme pour plusieurs autres maladies, il peut être tentant de se tourner vers des techniques alternatives à la médecine traditionnelle. Il n’est pas question ici de vous encourager ou décourager, je veux simplement vous mettre au fait de certains mythes alimentaires qui entourent la prévention du cancer par la […]
L’alimentation sans gluten ni caséine et l’autisme (Partie 2)
26 avril, 2016 Jef L'Ecuyer 18 commentaires
Il existe plusieurs exemples de familles qui, comme celle de Nathalie Champoux, ont essayé de retirer le gluten et la caséine de l’alimentation de leur enfant autiste. Les résultats sont toutefois mitigés, autant du point de vue de la science que dans la pratique. Dans cet article, je vous décrirai brièvement ce qu’est l’autisme, puis […]
Bien manger à petit prix
4 avril, 2016 Cinzia Cuneo 5 commentaires
Est-ce possible de manger santé à petit prix? La réponse est OUI, mais il faut surveiller de très près les prix et n’acheter aucun produit transformé – ce qui implique de tout cuisiner – et de n’acheter aucun fruit et légume hors saison ni déjà préparé.
SOS trucs: Consommer des aliments après la date de péremption
16 février, 2016 Cinzia Cuneo 19 commentaires
Plusieurs personnes pensent qu’il faut absolument jeter les aliments après la date de péremption. Mais ce n’est pas nécessairement le cas, car cette date n’est pas une garantie de la salubrité des aliments. Elle constitue plutôt une suggestion du fabricant indiquant le moment durant lequel l’aliment est à sa pleine fraîcheur. En effet cette date […]
Le RGO pathologique prend de l’ampleur
25 mai, 2015 Gastrointestinal Society / Société gastrointestinale 6 commentaires
Le reflux gastro-œsophagien (RGO) pathologique est une condition chronique courante qui se manifeste par le reflux du contenu de l’estomac, tel que l’acide gastrique, dans l’œsophage. Les principaux symptômes sont notamment une sensation persistante de brûlement et de pression à la poitrine (brûlures d’estomac), la sensation que les aliments ou les liquides remontent dans l’œsophage […]
Les héros de l’alimentation faible en FODMAP
11 mai, 2015 Jef L'Ecuyer 8 commentaires
Nous avons vu que la liste des aliments à éviter lorsqu’on suit une diète faible en FODMAP* est assez longue. Fort heureusement, la liste des aliments qui peuvent être librement consommés est encore plus longue..
