Canada 
Alberta 
Colombie Britannique 
Manitoba
Nouveau Brunswick 
Terre-Neuve et Labrador 
Nouvelle Écosse 
Ontario 
Île-du-Prince-Édouard 
Québec 
Saskatchewan 
États-Unis 
Belgique
France 
Italie 
Suisse 
Ailleurs
Mois : septembre 2011
Démarrer la journée du bon pied
Si 60% des Canadiens âgés de 18 ans ou plus affirment prendre le petit-déjeuner tous les matins, cela signifie que 40% sautent des journées. Et pourtant, il est demontré que pour mieux contrôler son poids et être en forme, il faut manger un premier repas bien équilibré avant de commencer sa journée.
Start your day on the right foot!
60% of Canadians aged 18 or older eat breakfast every morning, which means that 40% do not! And yet, it is been stated by many experts that one step to control your weight and be healthy is to eat a well balanced meal at the beginning of the day.
‘I voted for you’
No, I’m not standing for the next elections… And yet, last Saturday while I was shopping at the Jean Talon Market, I was accosted thrice – and that too in the nicest possible way – by women who greeted me eagerly with the following words: ‘Ms. Cuneo, I voted for you’. ‘How’s that?’ you’re asking […]
« J’ai voté pour vous »
Non, je ne me présente pas aux prochaines élections… Et pourtant samedi, alors que je faisais mes courses au Marché Jean Talon, j’ai été abordée à trois reprises – des plus gentiment d’ailleurs – par des dames qui se sont empressées de me saluer en me disant: « Madame Cuneo, j’ai voté pour vous ». « Comment ça » […]
Des prunes de toutes les couleurs
Publié originalement dans le Journal de Montréal le 24 septembre 2011. Comme la pêche et l’abricot, la prune est un fruit à noyau. Probablement originaire d’Asie, ce fruit était prisé par les Égyptiens et les Romains, qui les faisaient sécher au soleil et appréciaient les vertus laxatives des pruneaux (i.e. les prunes séchées).
Plums in all colours
Originally published in the Journal de Montréal on September 24, 2011. Plums are stone fruits, just like peaches and apricots. Although they probably originated in Asia, they were highly sought out by Egyptians and Romans, who dried them in the sun and valued the laxative virtues of prunes (i.e. dried plums).
Vigneron d’un jour
Savez-vous que vous pouvez maintenant faire les vendanges au Québec ? À partir de la mi-septembre et jusqu’à la mi-octobre, quelques vignobles, dont la Bauge et le Domaine du Ridge proposent aux visiteurs de devenir « vigneron d’un jour », en participant à la cueillette et au foulage du raisin, en collaborant ainsi à la création de […]
Pourquoi les fibres alimentaires sont-elles si importantes ?
Une carence de fibres alimentaires peut conduire à des troubles gastriques et intestinaux: constipation ou diarrhée. Elles ont un effet positif d’accélération de la satiété, retardent la sensation de faim, et limitent ainsi le risque de suralimentation, ce qui aide à prévenir l’obésité.
Le plus gros oignon du monde exposé en Angleterre
L’exposition florale d’automne de Harrogate , dans le nord de l’Angleterre, a célébré la semaine dernière son 100e anniversaire, avec une exposition florale, une compétition de légumes géants, et une autre pour trouver l’oignon le plus lourd au monde. Le record précédent de 7,5 kg, établi en 2005, a été ecrasé par un incroyable spécimen […]
World’s largest onion on display in England
The Harrogate Autumn Flower Show, in Northern England, has celebrated its 100th anniversary last week, with a floral art show, a giant vegetable competition, and a competition to find the world’s heaviest onion. The previous record of 7.5 kg set in 2005 has been smashed by a whopping 8.15 kg specimen.
La cerise de terre, un petit fruit dans un écrin
De la mi-août à la première gelée, on trouve sur nos marchés de petites « lanternes chinoises » de couleur beige, qui contiennent des baies jaune-orangées: Ce sont les « cerises de terre ». En réalité, il ne s’agit ni de cerises, ni de groseilles, mais plutôt de petits fruits de la famille des tomates, connus aussi sous d’autres […]
Gare aux calories liquides!
Savez-vous que les boissons gazeuses représentent la plus grande source de sucres ajoutés dans l’alimentation? De plus, comparativement aux calories solides, ces liquides contribuent peu à l’effet de satiété, et il est donc facile d’absorber une quantité de calories excédant vos besoins quotidiens. Un surplus aussi petit que 50 calories par jour peut entraîner un […]
