Mois : Décembre 2011

Macarons à Milan

27 décembre, 2011 3 commentaires

Si vous avez lu mon article précédent sur les macarons, vous aurez déjà compris que …. je les adore. Quel ne fut pas mon bonheur, samedi dernier, de tomber tout à fait par hasard sur le premier magasin Ladurée en Italie, lors d’une promenade à Milan avec mon frère Gianfilippo.

Les bons et moins bons choix du temps des Fêtes

19 décembre, 2011 6 commentaires

Voici quelques suggestions pour profiter de la bonne chère du temps des Fêtes sans ‘effets secondaires’ indésirables: Préférez les viandes apprêtées en toute simplicité: Cette année, laissez tomber les farces et les sauces trop riches. Exaltez plutôt les saveurs de vos viandes et volailles avec les herbes aromatiques. La « Pintade rôtie aux herbes » […]

céréales petit-déjeuner

Trop de sucre dans les céréales pour enfants

19 décembre, 2011 Pas de commentaire

Une étude récente de l’Environmental Working Group (EWG) révèle que 44 parmi les céréales pour enfants les plus connues contiennent plus de sucre que 3 biscuits aux brisures de chocolat Chips Ahoy (11 g par portion, soit 3 cuillerées à thé). Cette étude a découvert que seulement une marque de céréales destinées aux enfants sur […]

enfants céréales kid-eating-cereals

Un Jos Louis* pour petit-déjeuner?

19 décembre, 2011 Un commentaire

Le 7 décembre 2011, le groupe américain Environmental Working Group (EWG) a annoncé les résultats d’une étude fascinante à propos du contenu en sucre des céréales qu’on donne aux enfants pour petit-déjeuner.(1) Ils ont analysé 84 marques populaires de céréales. Tenez-vous bien, les pires céréales contiennent plus de 50% de leur poids total en sucre! (2) […]

Menu festif pour personnes diabétiques

17 décembre, 2011 Pas de commentaire

Nous concluons notre trilogie de menus pour ceux qui ont des besoins alimentaires spécifiques, avec un menu de fête spécialement conçu pour les personnes diabétiques. Il est tout à fait possible de festoyer même dans ce cas, à condition de porter attention à certains points: .

Attention aux bougies parfumées

15 décembre, 2011 Un commentaire

Pour plusieurs, l’odeur des bougies parfumées est synonyme de période des Fêtes. Mais pour d’autres, ces produits déclenchent des symptômes allergiques, ou aggravent des allergies pré-existantes ou même l’asthme.

noix pour prolonger la vie

Faites la place aux noix

13 décembre, 2011 Pas de commentaire

Plusieurs études associent une consommation régulière de fruits à écale (noix, amandes, noisettes etc) à divers bienfaits pour la santé: baisse du cholestérol; diminution du risque de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de certains types de cancer. De plus, les noix sont une source de fibres et aident à contrôler l’appétit.

La semaine du moindre effort…

12 décembre, 2011 Pas de commentaire

Nous y voici encore une fois: Nous avons des milliers de choses à faire avant Noël et le temps nous manque plus que jamais. Pour vous donner un bon coup de pouce, je vous ai concocté un menu « paresseux » pour les soupers de cette semaine:

Argilla

9 décembre, 2011 Pas de commentaire

Chaque été, Aubagne, une petite ville juste à côté de Marseille au sud de la France, organise l’évènement Argilla, le plus grand marché potier de France. Cet été, ça tombait bien parce j’étais justement à la recherche petits bols dans lesquels servir olives, tapas et autres grignotines lors de l’apéro. De plus, comme je trippe […]

Essai gratuit de notre CLUB ÉCHANGISTE… de repas: Les gagnants sont…

7 décembre, 2011 6 commentaires

La semaine dernière, nous avons donné à tous la possibilité d’essayer gratuitement pendant une semaine notre fonctionnalité de remplacement de repas (voir ci-dessous). Merci à tous ceux qui nous ont envoyé leurs judicieux commentaires. Tel que promis, nous avons tiré au sort deux ABONNEMENTS GRATUITS DE 12 MOIS à ‘SOS Cuisine PLUS’.

Trucs pour manger sainement durant les Fêtes

6 décembre, 2011 Pas de commentaire

C’est tout un défi que de manger sainement durant les Fêtes – les aliments très riches font partie de presque toutes les célébrations. Malgré tout, vous pouvez éviter le gain de poids du temps des Fêtes en faisant des choix intelligents, sans vous priver! Voici quelques pistes :

Prêt à porter et… à manger

5 décembre, 2011 Un commentaire

Les couvre-chefs excentriques ne se démodent pas, mais ceux que l’artiste japonais Takaya Hanayuishi crée avec des fleurs, légumes et fruits sont de vrais chefs-d’oeuvre. Chaque pièce est unique et portée une seule fois, lors d’occasions vraiment spéciales. Régardez et choisissez votre modèle préféré.

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