5 trucs pour optimiser l’alimentation faible en FODMAP

Jef L'Ecuyer 24 novembre, 2015 FODMAP, Syndrome de l'intestin irritable

Vous essayez de suivre l’alimentation faible en FODMAP pour contrôler votre syndrome de l’intestin irritable (SII), mais vos symptômes ne semblent pas disparaitre? Vous pensez faire partie du 25% pour qui l’alimentation faible en FODMAP n’est pas efficace?  Avant de jeter l’éponge, assurez-vous de suivre les trucs suivants pour mettre toutes les chances de votre côté.

1. Soyez rigoureux

Éliminez vous vraiment tous les FODMAP? Courage! Il faut le faire pour quelques semaines seulement, autant le faire bien. La plupart des gens voient une amélioration marquée en 2 semaines lorsqu’ils suivent de façon rigoureuse une alimentation faible en FODMAP. Pour vous donner un coup de main, suivez nos menus faibles en FODMAP. On se creuse les méninges à votre place! Toutes les semaines, un nouveau menu et des recettes faibles en FODMAP sont concoctés pour vous, afin de vous garantir un meilleur contrôle des symptômes.

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Jef L’Ecuyer

Nutritionniste à SOScuisine.com

Jef est nutritionniste diplômée de l’Université McGill à Montréal depuis décembre 2014 et membre de l’ordre professionnelle des diététistes du Québec (OPDQ) et des Diététistes du Canada. Nouvellement finissante et passionnée par les arts culinaires, Jef propose un regard simple, efficace et pratique sur la planification des repas quotidiens. Dans cette perspective, elle travaille de concert avec la mission de l’équipe de SOSCuisine.

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