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TOP 10: Recettes de fondues pour une soirée conviviale
10 octobre, 2017 Jeanne Dumouchel Pas de commentaire
Le temps plus frais est installé ce qui donne envie de se faire des repas chauds et réconfortants. C’est l’occasion parfaite de se rassembler entre amis ou en amoureux autour d’une bonne fondue. À l’origine, le mot «fondue» désignait uniquement la fondue suisse au fromage. Depuis plusieurs années, on appelle «fondue» un plat avec un caquelon […]
La solution FODMAP … jamais deux sans trois
6 avril, 2017 Cinzia Cuneo 4 commentaires
C’est avec beaucoup de fierté que je vous annonce que notre livre « La solution FODMAP » est désormais disponible en 3 langues: Français, italien et anglais. Les personnes qui souffrent du syndrome de l’intestin irritable (SII) peuvent donc maintenant nous trouver dans plusieurs pays.
Le kombucha: élixir pour la digestion et la prévention du cancer ?
28 novembre, 2016 Jef L'Ecuyer 8 commentaires
Il semble que de nouveaux produits sortent sur le marché à toutes les semaines… Il peut être vraiment difficile de savoir lesquels peuvent nous apporter de réels bénéfices de santé et lesquels sont à éviter. Pour vous épargner la recherche, voyons ensemble ce qu’est le kombucha, quelles sont les différentes allégations qu’on lui porte (et […]
Le repas familial
13 novembre, 2016 Isabelle Chapados Pas de commentaire
Nous nous inquiétons souvent du manque d’intéret de nos enfants petits et grands pour les aliments sains et nutritifs. Pourtant, de moins en moins de gens prennent le temps de manger en famille. Il y a plusieurs raisons à cela : on finit de travailler trop tard, on n’a pas le temps de préparer un plat, […]
TOP 10: Meilleures recettes du Québec
20 juin, 2016 admin 6 commentaires
En l’honneur de la St-Jean-Baptiste, journée de la Fête nationale du Québec, nous célébrons la cuisine québécoise. Tous les Québécois reconnaîtront les 10 plats qui suivent. La cuisine québécoise, bien que pas toujours très santé, a l’avantage d’être réconfortante… et a certainement aidé les premiers colons à survivre aux rudes hivers québécois. Voici le top 10 […]
