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Résultats de recherche pour spi
Solanacées/nightshades dangereuses à manger?
En nutrition, il n’est pas rare d’entendre tout et son contraire. Alors comment s’y retrouver lorsqu’un jour on entend qu’il faut éliminer un aliment de son alimentation, puis le lendemain c’est celui qu’il faut absolument avoir dans son assiette ? Vous avez peut-être entendu dire que les solanacées/nightshades sont dangereuses pour la santé, car elles contiennent […]
Olimpia Davies, photographe, artiste et « foodie »
Vous avez été nombreux à nous demander d’en apprendre plus sur l’équipe de SOSCuisine. Derrière le site, les recettes, l’infolettre et les services professionnels, il y a une multitude de talents et d’expertise pour vous inspirer et vous aider à mieux manger. Cette semaine, nous vous présentons Olimpia Davies, l’une de nos talentueuses photographes.
Menus Prédiabète et Équilibre: le témoignage de Luce
Voici le témoignage de l’une de nos membres, Luce, qui a vécu une expérience positive avec les menus Prédiabète et Équilibre.
Kathryn Adel, nutritionniste, kinésiologue et passionnée de sport
Vous avez été nombreux à nous demander d’en apprendre plus sur l’équipe de SOSCuisine. Derrière le site, les recettes, l’infolettre et les services professionnels, il y a une multitude de talents et d’expertise pour vous inspirer et vous aider à mieux manger. Cette semaine, nous vous présentons notre nutritionniste Kathryn Adel, spécialiste de la nutrition sportive […]
La fleur d’ail, une tige parfumée
Avez vous déjà essayé la fleur d’ail, cette tige en spirale qui apparaît dans les marchés publics et fruiteries vers la mi-juin? Si la réponse est non, je vous invite à profiter de ce petit délice.
Vincent Crête, le directeur technique au parcours atypique
Vous avez été nombreux à nous demander d’en apprendre plus sur l’équipe de SOSCuisine. Derrière le site, les recettes, l’infolettre et les services professionnels, il y a une multitude de talents et d’expertise pour vous inspirer et vous aider à mieux manger. Cette semaine, nous vous présentons Vincent, directeur technique (et plus ancien employé !) chez […]
Jennifer Morzier, nutritionniste-diététiste
Vous avez été nombreux à nous demander d’en apprendre plus sur l’équipe de SOSCuisine. Derrière le site, les recettes, l’infolettre et les services professionnels, il y a une multitude de talents et d’expertise pour vous inspirer et vous aider à mieux manger. Cette semaine, nous vous présentons Jennifer Morzier, nutritionniste et coordonnatrice au développement de produits […]
7 conseils pour être en forme toute la journée
Vous êtes du genre à vous lever fatigué, à piquer du nez en après-midi, à ne pas trouver la motivation pour bouger après une journée de travail, voire à vous énerver facilement ? On vous donne sept conseils pour être en forme tout au long de la journée.
Top 15 : collations pratiques et savoureuses
Qu’il s’agisse de combler un petit creux ou de refaire le plein d’énergie après un entraînement, une collation nutritive est une aide précieuse pour bien continuer sa journée. Pourtant, même en étant très organisé, il est facile d’oublier d’inclure nos petits snacks au menu. Qu’elles soient salées, sucrées, à cuisiner ou à assembler, voici 15 […]
Epices, arômes et diète faible en FODMAP
Grâce aux tests de l’Université Monash sur la teneur en FODMAP* de nombreux aliments, on connaît ceux à éviter et ceux à consommer avec modération. Il est donc facile de savoir quelle quantité de quinoa, d’amande, de brocoli ou encore d’oignon manger ou pas lorsque l’on suit une diète faible en FODMAP. Ce qui est […]
Top 10: Recettes pour redécouvrir les oranges
Énergisante et gorgée de vitamine C, l’orange est une super alliée en hiver. Son goût acide et sucré, sa couleur vive et ses délicieux parfums sont parfaits pour ensoleiller notre assiette. Voici dix recettes avec des oranges pour redécouvrir ce fruit.
Pourquoi exclure les protéines de lait de vache ou les protéines bovines ?
Pour certains bébés, les protéines de lait de vache ou les protéines bovines contenues dans le lait maternel ou dans les préparations lactées peuvent être difficiles à digérer. Est-ce que les adultes peuvent aussi avoir intérêt à exclure produits laitiers et protéines bovines? Afin de mieux comprendre l’intérêt de ces exclusions commençons par comprendre ce […]
