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SOSCuisine invité par les médias pour parler du prix du panier d’épicerie
Ces jours derniers, plusieurs médias nous ont invités à commenter l’augmentation du prix des aliments. Tout a commencé avec le reportage de Chu-Anh Pham de TVA Nouvelles, la fin de semaine du 4 et 5 Octobre. Interviewée en tant qu’experte en planification d’achats alimentaires, j’ai partagé le point de vue de SOSCuisine, en révélant que […]
Les prix de la viande et du poisson s’emballent
Le prix de la viande rouge continue à monter après la période estivale des barbecues. Et c’est aussi le cas des poissons. Je n’affirme pas cela après avoir lu de savantes études sur le prix du pétrole, le cours du dollar canadien ou l’état de la production agricole, mais plutôt parce que je le constate […]
Tous aux festivals!
Nous sommes plusieurs à apprécier les plaisirs de la table. Ainsi, quoi de moins étonnant que de nombreux festivals sur la nourriture aient lieu partout dans le monde? Si vous êtes près d’un de ces festivals, sortez vos papilles et partagez votre passion pour la gastronomie!
TOP 10 : Recettes végétaliennes (véganes)
Nous vous partageons nos 10 meilleures recettes végétaliennes, c’est-à-dire celles qui ont recueilli les meilleures évaluations de nos 500 000 membres, et qui ont été ajoutées à leur livre de recettes. Que vous soyez véganes, végétariens, carnivores, ou tout simplement amateurs de bonne bouffe, elles vont sûrement vous plaire.
3 clés de succès pour les végétaliens débutants
Le végétalisme est une façon de s’alimenter qui exclut toute nourriture provenant du règne animal y compris les œufs et les produits laitiers et parfois même le miel. Voici les 3 clés de succès pour les végétaliens débutants.
Vivement l’ail local
Le marché mondial de l’ail est carrément dominé par la Chine, qui en produit à elle seule plus que 80%. Nous avons pourtant des tout-petits producteurs locaux qui ne peuvent pas faire concurrence à l’ail importé sur le prix, mais qui produisent de l’ail beaucoup plus savoureux, juteux et facile à digérer. L’ail local est […]
Ce que mangent les malades à travers le monde
La nourriture que l’on mange dans les hôpitaux a parfois bien mauvaise réputation bien que ce ne soit pas toujours mérité. Découvrez par les 22 photos rassemblées par le site américain BuzzFeed, ce que mangent les patients à travers le monde.
Collations saines pour une énergie optimale
Afin de maintenir un taux de sucre stable dans le sang (glycémie), il est important de manger à des heures régulières et de prendre des collations entre les repas, surtout si on passe plus de 3 ou 4 heures sans manger. Mais quelle collation choisir ? Pour maintenir votre énergie toute la journée, il est recommandé de manger […]
Des choix santé à la cafétéria
Les boîtes à lunch préparées à la maison aident vos enfants à avoir l’énergie physique et mentale dont ils ont besoin à l’école. Toutefois, si vous savez qu’ils prévoient manger à la cafétéria ou qu’ils iront se chercher des mets à emporter, faites-leur quelques suggestions pour les aider à faire de meilleurs choix alimentaires. Encouragez-les […]
Les défis de la diète végétalienne
Les végétaliens ne consomment aucun produit d’origine animale, incluant oeufs, produits laitiers, miel, gélatine etc. Lorsqu’on élimine toute une catégorie d’aliments, on doit porter une attention particulière à retrouver ailleurs tous les nutriments normalement présents dans cette catégorie. Par exemple, le calcium des produits laitiers et la vitamine D qui est ajoutée au lait et qui est […]
5 conseils pour nos p’tits coureurs
La course à pied est un sport facile d’accès pour tous. C’est assurément un des facteurs contribuant à sa grande popularité. D’ailleurs, plusieurs parents me partagent à quel point la course à pied en famille a eu un effet positif sur le lien avec leur(s) enfant(s). Pour d’autres, la pratique de ce sport chez les […]
Ressusciter la menthe de son mojito
Je ne sais pas pour vous, mais chaque fois que je décide d’acheter des herbes fraîches, je finis par en perdre une partie parce que je ne sais pas quoi faire avec. C’est souvent le cas avec la menthe.
