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Les protéines et la perte de gras chez les sportifs
Les recommandations qui suivent s’adressent SEULEMENT aux sportifs qui s’entraînent en résistance (c’est-à-dire qui pratiquent le crossfit, la musculation ou encore l’haltérophilie), qui ont une bonne intensité et qui pratiquent leur d’activité de façon assidue semaine après semaine. Vous vous entraînez en résistance de façon assidue, vous avez un objectif de perte de poids et […]
Le bulletin des cantines
Les lunchs offerts dans les écoles à travers le monde reflètent la culture du pays et ses influences extérieures. Par exemple, il semble que la vaisselle jetable soit l’apanage nord-américain. Par ailleurs, il n’est pas étonnant que dans les pays asiatiques on retrouve le riz dans tous les plateaux et que plusieurs pays n’aient pas […]
Les données de SOSCuisine pour Protégez-vous
C’est avec grand plaisir que nous avons partagé avec Protégez-vous une sélection de nos analyses sur l’évolution du prix des aliments, utilisées par le journaliste Rémi Leroux dans son article La hausse des prix plombe le panier d’épicerie, publié sur leur site web le 9 Octobre. Dans cet article, on constate que le prix de […]
Diminuer sa consommation de viandes : Oui, mais pourquoi?
L’été est fini, mais l’odeur de la viande grillant sur le barbecue est encore fraîche dans nos mémoires et celle des bons mijotés d’automne commence à imprégner nos maisons. La viande occupe, pour la majorité d’entre nous, une place importante dans notre alimentation. Pour certains, la simple idée de couper la viande de leur régime […]
SOSCuisine invité par les médias pour parler du prix du panier d’épicerie
Ces jours derniers, plusieurs médias nous ont invités à commenter l’augmentation du prix des aliments. Tout a commencé avec le reportage de Chu-Anh Pham de TVA Nouvelles, la fin de semaine du 4 et 5 Octobre. Interviewée en tant qu’experte en planification d’achats alimentaires, j’ai partagé le point de vue de SOSCuisine, en révélant que […]
Les prix de la viande et du poisson s’emballent
Le prix de la viande rouge continue à monter après la période estivale des barbecues. Et c’est aussi le cas des poissons. Je n’affirme pas cela après avoir lu de savantes études sur le prix du pétrole, le cours du dollar canadien ou l’état de la production agricole, mais plutôt parce que je le constate […]
Tous aux festivals!
Nous sommes plusieurs à apprécier les plaisirs de la table. Ainsi, quoi de moins étonnant que de nombreux festivals sur la nourriture aient lieu partout dans le monde? Si vous êtes près d’un de ces festivals, sortez vos papilles et partagez votre passion pour la gastronomie!
TOP 10 : Recettes végétaliennes (véganes)
Nous vous partageons nos 10 meilleures recettes végétaliennes, c’est-à-dire celles qui ont recueilli les meilleures évaluations de nos 400 000 membres, et qui ont été ajoutées à leur livre de recettes. Que vous soyez véganes, végétariens, carnivores, ou tout simplement amateurs de bonne bouffe, elles vont sûrement vous plaire.
3 clés de succès pour les végétaliens débutants
Le végétalisme est une façon de s’alimenter qui exclut toute nourriture provenant du règne animal y compris les œufs et les produits laitiers et parfois même le miel. Voici les 3 clés de succès pour les végétaliens débutants.
Vivement l’ail local
Le marché mondial de l’ail est carrément dominé par la Chine, qui en produit à elle seule plus que 80%. Nous avons pourtant des tout-petits producteurs locaux qui ne peuvent pas faire concurrence à l’ail importé sur le prix, mais qui produisent de l’ail beaucoup plus savoureux, juteux et facile à digérer. L’ail local est […]
Ce que mangent les malades à travers le monde
La nourriture que l’on mange dans les hôpitaux a parfois bien mauvaise réputation bien que ce ne soit pas toujours mérité. Découvrez par les 22 photos rassemblées par le site américain BuzzFeed, ce que mangent les patients à travers le monde.
Collations saines pour une énergie optimale
Afin de maintenir un taux de sucre stable dans le sang (glycémie), il est important de manger à des heures régulières et de prendre des collations entre les repas, surtout si on passe plus de 3 ou 4 heures sans manger. Mais quelle collation choisir ? Pour maintenir votre énergie toute la journée, il est recommandé de manger […]
