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Prendre le temps de manger en 5 étapes faciles
S’asseoir à table et prendre le temps de manger, c’est essentiel pour construire sa santé! Il est important d’interrompre ses activités, et de s’asseoir à table pour le repas, afin de profiter pleinement des saveurs et des bienfaits des aliments. De plus, cela permet de mieux prendre conscience des portions ingérées et d’adapter les quantités […]
Un chien renifleur d’arachides qui va à l’école
J’adore les chiens et les histoires de chiens. Je viens de trouver celle-ci que j’aimerais partager avec vous, à propos d’un chien renifleur d’arachides et son jeune maître allergique… aux arachides. En passant, savez-vous que nous offrons un menu sans noix ni arachides ?
Quoi manger pendant la canicule?
Lors d’une canicule, il faut faire attention à ce qu’on mange, car certains aliments lourds à digérer peuvent nous enlever de l’énergie, tandis que d’autres nous hydratent et nous nourrissent facilement.
Conseils pour des vacances santé
Les vacances sont une occasion pour faire le plein d’énergie, de relaxer et décrocher du travail et de la routine. Mais elles ne sont pas une excuse pour mettre de côté vos saines habitudes de vie, bien au contraire!
Sauvons les semences traditionnelles
J’admire depuis plusieurs années le travail de la dynamique Dr Vandana Shiva, qui s’est donnée pour mission d’offrir aux paysans indiens une alternative aux semences «modernes».
Légumes en conserve italiens
Il y a quelques jours, j’ai été invitée par l’Institut italien du Commerce Extérieur à faire une présentation sur les légumes en conserve, au SIAL – Salon International de l’Alimentation, à Toronto.
Faites la sieste – Ça marche!
Ces dernières années, les chercheurs ont constaté que faire une sieste de 15 à 20 minutes après le repas du midi comportait les avantages suivants pour votre santé et votre bien-être :
La tête de violon: le premier légume du printemps
La tête de violon, aussi appelée « crosse de fougère », est le premier légume, au mois de mai, à pousser dans les sous-bois ou au bord des rivières. Il s’agit en fait de jeunes pousses enroulées sur elles-mêmes, en forme de crosse, que l’on cueille avant qu’elles se déploient et ne soient alors plus […]
Bien rire pour bien vivre
Le rire est un élément clé pour une vie saine. Peu importe ce à quoi vous faites face, vous pouvez apprendre à rire souvent et cela vous sera bénéfique à la fois physiquement et mentalement. Voici ce que les experts connaissent des bienfaits du rire :
SOSCuisine.com en Afrique !
Membre de l’équipe de R&D de SOSCuisine depuis 2009 comme technicienne en diététique, je suis également une "gastronome globe-trotteuse". Pour mon plus récent stage universitaire, j’ai eu la chance d’aller étudier l’alimentation au Kenya !
6 trucs simples pour rendre vos recettes plus santé
Choisir des aliments sains est évidemment la base d’une alimentation santé, mais le mode de cuisson est au moins aussi important. Si vous préparez les recettes SOS Cuisine, vous n’avez pas besoin de vous inquiéter à ce sujet, car nous minimisons déjà les matières grasses, le sucre et le sel ajoutés, etc. Mais si vous […]
Savoureuses et bienfaisantes courges et citrouilles
Il serait dommage de considérer les courges et les citrouilles uniquement comme des objets décoratifs, car ce sont des aliments savoureux. De plus, comme leur couleur vibrante le laisse présager, ils regorgent d’antioxydants.
