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Mois : mai 2015
Les essentiels d’un petit déjeuner faible en FODMAP
C’est décidé, vous essayez l’alimentation faible en FODMAP pour mieux contrôler votre Syndrome de l’intestin irritable (SII). Vous avez téléchargé la liste des aliments à éviter et celle des aliments à privilégier. Il ne vous reste plus qu’à commencer! Pour démarrer la journée du bon pied, voici quelques conseils pour vous aider à créer un […]
Le RGO pathologique prend de l’ampleur
Le reflux gastro-œsophagien (RGO) pathologique est une condition chronique courante qui se manifeste par le reflux du contenu de l’estomac, tel que l’acide gastrique, dans l’œsophage. Les principaux symptômes sont notamment une sensation persistante de brûlement et de pression à la poitrine (brûlures d’estomac), la sensation que les aliments ou les liquides remontent dans l’œsophage […]
Comment réduire les flatulences des légumineuses
C’est un fait, les légumineuses ont tendance à donner des flatulences. Il ne faut surtout pas les éviter, car elles sont très nutritives. Elles sont notamment riches en vitamines et minéraux, en protéines, fibres solubles bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et ont un indice glycémique bas, donc elles sont idéales pour un effet de satiété […]
RGO pathologique et brûlures d’estomac infos
Reproduit avec la permission de la Société canadienne de recherche intestinale. Ecrit par l’équipe de la Société canadienne de recherche intestinale. Publié originalement dans le Bulletin The Inside Tract® numéro 169 Automne 2008. Si vous souffrez fréquemment de brûlures d’estomac, symptôme le plus courant du reflux gastro-œsophagien (RGO) pathologique, les activités quotidiennes les plus simples peuvent avoir un […]
Diète pour personnes souffrant de RGO
Reproduit avec la permission de la Société canadienne de recherche intestinale. Ecrit par Mary Flesher, Nutritionniste, The Richmond Hospital. Publié originalement dans le Bulletin The Inside Tract® numéro 135 Janvier/Février 2003. Qu’est-ce que le reflux gastro-œsophagien pathologique? Le reflux gastro-œsophagien (RGO) pathologique se manifeste par le reflux du contenu de l’estomac dans l’œsophage. Il résulte d’une hernie […]
Dépendance alimentaire: peut-on y résister?
Des experts associent souvent la dépendance alimentaire avec un trouble de comportement. En effet, la compulsion alimentaire est un trouble qui peut se traiter avec une thérapie comportementale. (La dépendance alimentaire: mythe ou réalité? sur www.plaisirssante.ca) Ce trouble affecte certaines personnes, mais cela n’explique pas pourquoi plusieurs d’entre nous ont de la difficulté à résister […]
Se lever deux minutes par heure et marcher pour améliorer sa santé
Une nouvelle étude publiée le 30 avril 2015 dans la revue online Clinical Journal of the American Society of Nephrology offre un peu d’espoir pour contrer les effets néfastes qu’entraîne la position assise prolongée. Des chercheurs de l’Université de l’Utah, à Salt Lake City, ont analysé les données recueillies lors d’une précédente enquête nationale sur […]
Un composé de l’huile d’olive tue les cellules cancéreuses
Une étude scientifique parue récemment dans la revue Molecular&Cellular Oncology rapporte qu’un composé phénolique antioxidant présent dans l’huile d’olive a la capacité de tuer sélectivement les cellules cancéreuses, tout en laissant intactes les cellules saines. Ce composé connu sous le nom d’oléocanthal permettrait d’expliquer au moins en partie pourquoi les personnes qui adoptent le régime […]
Expo Universelle de Milan: Nourrir la planète, Énergie pour la Vie
Voici enfin venu le temps d’Expo Universelle de Milan 2015, le plus grand évènement mondial consacré à l’alimentation. «Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita» (Nourrir la Planète, Énergie pour la Vie) est le thème de la manifestation: une réflexion sur le rôle-clé que joue l’alimentation sur le développement humain. Quelque 20 millions de visiteurs […]
Les héros de l’alimentation faible en FODMAP
Nous avons vu que la liste des aliments à éviter lorsqu’on suit une diète faible en FODMAP* est assez longue. Fort heureusement, la liste des aliments qui peuvent être librement consommés est encore plus longue..
Les zéros de l’alimentation faible en FODMAP
Chaque personne atteinte du Syndrome de l’intestin irritable (SII) ou par d’autres troubles digestifs est affectée différemment par son alimentation, mais certains groupes d’aliments semblent être problématiques pour la plupart des gens. Les voici:
Visiter les vignobles en Italie
Les voyages oenologiques sont en pleine croissance. Les formules qui permettent de découvrir le savoir-faire des artisans un peu partout dans les zones de productions du vin se multiplient, répondant aux besoins plus variés, que vous prévoyez voyager en famille ou entre amis, seul ou en groupe, en formule détente ou pour les professionnels du […]
