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Noix de coco: Ami ou ennemi?
Depuis quelques années, les superaliments font souvent la une des magazines santé. Après le curcuma, la baie d’açaï, l’agave, les graines de chia, la spiruline, la mode est maintenant à la noix de coco, principalement pour son huile, mais aussi pour son lait et son eau. On entend parler de ses bienfaits supposés pour le […]
TOP 10: Meilleures recettes classiques françaises
La France a mené une véritable révolution culinaire. Elle nous a donné les sauces de base, les cuissons braisée et sautée, des desserts fantastiquement délicats, et bien plus encore. Il est pratiquement impossible de trouver un chef aujourd’hui qui n’est pas fier de maîtriser ces techniques et ces recettes de base. Alors, afin d’inspirer votre chef intérieur et de célébrer la […]
TOP 10: Recettes de pique-nique
Un pique-nique dans le parc est un vrai plaisir entre amis ou avec la famille. Il vous permet de profiter du beau temps tout en partageant un repas avec les gens que vous aimez. Mais quoi apporter? Voici de délicieuses idées recettes pour le pique-nique parfait!
TOP 10: Recettes estivales à tester de toute urgence
L’été est enfin arrivé! Bye bye plats lourds, bienvenues recettes plus légères! Les plats fruités et rafraîchissants restent les vedettes de la saison estivale, mais on tentera aussi quelques plats épicés, car la saveur piquante favorise la transpiration, qui nous rafraîchit. Voici notre top 10 des recettes estivales à déguster sur votre terrasse par une belle […]
TOP 10: Salades à moins d’un dollar
Les salades sont une excellente option pour le repas du midi. Elles sont faciles à personnaliser, faciles à transporter et encore plus faciles à faire. Il peut être tentant de courir au magasin du coin ou même dans un restaurant de restauration rapide et d’acheter une salade trop chère (et pas forcément très santé) quand vous […]
10 produits vedette de la cuisine italienne
J’ai dressé pour vous la liste des 10 produits vedettes de la cuisine italienne qu’il faut absolument avoir dans son garde-manger ou dans son frigo pour cuisiner des mets italiens. Bien évidemment, toute maman et/ou grand-maman italienne aura plein d’autres produits dans son placard, mais cette liste partielle aidera tout aspirant « cuoco » (i.e. chef) à […]
