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Mois : janvier 2014
5 Conseils pour… perdre du poids en santé
Voici la première de 5 capsules vidéo dans lesquelles Hélène Baribeau, Diététiste-Nutritionniste bien connue, vous présente ses conseils pour être en santé.
L’arme secrète des Hobbits: La vitamine D
Les Hobbits, ces petits personnages de l’univers de J.R.R. Tolkien, héros du Seigneur des Anneaux et de Bilbo le Hobbit, paraissent bien frêles en comparaison aux créatures maléfiques qu’ils doivent affronter. Et pourtant, ils finissent toujours par gagner. Quel est leur secret ? Des scientifiques de l’Imperial College de Londres se sont penchés sur le […]
Légumes verts sautés à la chinoise
On nous le recommande sans cesse: Il faut manger un légume feuillu vert foncé chaque jour. Mais pour plusieurs d’entre nous, ces végétaux verts sont mystérieux. Pourtant, on en trouve de plus en plus en épicerie et en particulier dans les marchés ethniques, où ils portent souvent des noms différents selon l’héritage culturel et linguistique […]
Festival Russenko à Paris ce week-end
Le festival Russenko est un événement unique, qui a pour but de faire découvrir les cultures russes et russophones aux habitants de la région parisienne. La cinquième édition aura lieu du 24 au 26 janvier. Cette année on découvrira la Sibérie et en particulier la ville de Novossibirsk (1 400 000 habitants), mais nous serons amenés […]
Voulez-vous savoir à quoi rêvent vos ados?
La professeure Valérie Simard de l’Université de Sherbrooke, a déjà fait appel à vous pour trouver des mères ou des pères et leurs enfants/ados âgés de 8 à 15 ans, pour participer à une étude scientifique sur les rêves, les pensées et l’attachement. Elle en a trouvé un bon nombre mais a encore besoin de […]
Aperitivo – 5 à 7 à l’italienne dans la Petite-Italie
Commencez un nouveau rituel de l’après boulot à Montréal! L’APERITIVO, 5 à 7 à l’italienne, est une idée toute simple: du 23 janvier au 3 avril 2013, chaque jeudi nous nous retrouverons dans un café ou un restaurant différent pour faire une expérience italienne authentique. Manger, boire et socialiser à un prix unique de 15$.
Découvrir le millet
Le millet est un terme générique qui désigne plusieurs plantes herbacées dont les graines sont utilisées pour l’alimentation humaine et animale. La variété la plus répandue à travers le monde est le millet perlé (Pennisetum glaucum), suivi par le millet commun (Panicum miliaceum) et le millet des oiseaux (Setaria italica).
Le tartare en toute sécurité
Le tartare soulève toutes sortes d’inquiétudes, notamment la crainte d’une intoxication alimentaire. Pour ne pas se priver des délices du tartare, je vous invite tout simplement à le préparer vous-mêmes, en prenant soin de suivre les conseils suivants:
Dre Francine Lévesque, gynécologue, nous parle de son expérience avec SOSCuisine
Depuis quatre ans déjà, je maintiens ma perte de poids de 38 lbs (18 kg) et je suis fière d’avoir presque atteint mon poids-santé par l’acquisition de saines habitudes alimentaires avec l’aide du service SOSCuisine. Je parle régulièrement à mes patientes des avantages de ce service. Pourquoi? Parce qu’elles sont surprises de constater que j’ai […]
Vive les fruits et les légumes surgelés
En plein cœur de l’hiver, il n’est pas toujours facile de trouver des légumes et fruits variés de bonne qualité et à prix abordable. On se tourne alors vers des produits en conserve ou surgelés. Ma préférence va toujours aux produits surgelés, car on n’y ajoute ni sel, ni sucre, en cours de fabrication. Les […]
L’importance du petit déjeuner
La majorité des études scientifiques concordent sur l’importance du petit déjeuner sur notre bien-être quotidien. Le simple fait de prendre un petit-déjeuner équilibré a un impact sur la satiété et la réduction de la faim au cours de la journée, permettant ainsi de prévenir de nombreux problèmes et de garder la forme très longtemps. De […]
Maigrir, résolution numéro 1
Chaque année, en janvier, des centaines de millions de personnes prennent comme résolution de maigrir. Il s’agit surtout de femmes, pour qui cette résolution se situe en tête de liste. Mais perdre du poids de façon durable et sans risque pour sa santé n’est pas une ‘mince’ affaire. Pour y réussir, il faut développer de […]
