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TOP 10: Recettes de tartines qui font saliver
Pas envie de cuisiner? Vous débutez en cuisine? Essayez les tartines! Simples et rapides, elles se plient à toutes vos envies et accommodent tous les ingrédients que vous avez sous la main. Les baguettes et les pains rustiques sont d’excellents choix pour les bases, car ils se grillent bien et ils résistent au poids, tout […]
Noix de coco: Ami ou ennemi?
Depuis quelques années, les superaliments font souvent la une des magazines santé. Après le curcuma, la baie d’açaï, l’agave, les graines de chia, la spiruline, la mode est maintenant à la noix de coco, principalement pour son huile, mais aussi pour son lait et son eau. On entend parler de ses bienfaits supposés pour le […]
TOP 10: Meilleures recettes classiques françaises
La France a mené une véritable révolution culinaire. Elle nous a donné les sauces de base, les cuissons braisée et sautée, des desserts fantastiquement délicats, et bien plus encore. Il est pratiquement impossible de trouver un chef aujourd’hui qui n’est pas fier de maîtriser ces techniques et ces recettes de base. Alors, afin d’inspirer votre chef intérieur et de célébrer la […]
TOP 10: Recettes estivales à tester de toute urgence
L’été est enfin arrivé! Bye bye plats lourds, bienvenues recettes plus légères! Les plats fruités et rafraîchissants restent les vedettes de la saison estivale, mais on tentera aussi quelques plats épicés, car la saveur piquante favorise la transpiration, qui nous rafraîchit. Voici notre top 10 des recettes estivales à déguster sur votre terrasse par une belle […]
TOP 10: Meilleures recettes du Québec
En l’honneur de la St-Jean-Baptiste, journée de la Fête nationale du Québec, nous célébrons la cuisine québécoise. Tous les Québécois reconnaîtront les 10 plats qui suivent. La cuisine québécoise, bien que pas toujours très santé, a l’avantage d’être réconfortante… et a certainement aidé les premiers colons à survivre aux rudes hivers québécois. Voici le top 10 […]
TOP 10: Salades à moins d’un dollar
Les salades sont une excellente option pour le repas du midi. Elles sont faciles à personnaliser, faciles à transporter et encore plus faciles à faire. Il peut être tentant de courir au magasin du coin ou même dans un restaurant de restauration rapide et d’acheter une salade trop chère (et pas forcément très santé) quand vous […]
TOP 10: Meilleures recettes italiennes
Quels sont vos plats préférés? Il y a de fortes chances qu’il y ait au moins une recette italienne dans le lot, que ce soit des pâtes, une pizza, un risotto, … ou encore un dessert, comme le tiramisu ou les cannoli. Nous avons rassemblé nos 10 meilleures recettes italiennes. Vous pourrez ainsi apprendre à […]
Cuire les pâtes à la perfection en 5 étapes faciles
Les pâtes sont l’un des aliments préférés d’un grand nombre de personnes: On peut en faire un repas très raffiné ou plus simplement un repas rapide pour nourrir toute la famille lorsqu’on est trop pressé pour faire autre chose. Il est donc très important de savoir comment bien cuire les pâtes et les rendre absolument […]
TOP 10: Recettes sans gluten
Les régimes sans gluten ont gagné en popularité au cours des dernières années. Pour les personnes qui souffrent de la maladie cœliaque, la seule option pour préserver leur santé est de suivre un régime sans gluten. Le gluten est contenu dans plusieurs céréales (blé, orge, seigle, avoine, …) ce qui rend particulièrement difficile la recherche de recettes […]
5 aliments pour un bon microbiote
On entend de plus en plus parler du microbiote et de son rôle dans notre santé. Le microbiote est en fait pas mal la même chose que la flore intestinale qu’on connaît déjà assez bien. C’est simplement un nouveau terme pour mieux décrire la panoplie de micro-organismes qui vivent dans notre système digestif.
TOP 10: Desserts à moins de 0,50$ par portion
Les aspirants pâtissiers savent qu’un bon dessert est la manière idéale de terminer un bon repas. Un bon dessert, qu’il soit simple ou plus élaboré, doit être délicieux et laisser vos invités rassasiés, mais pas trop pleins. Ici, chez SOSCuisine, nous pensons également qu’il ne doit pas faire mal à votre portefeuille! Nous avons donc fait une […]
Devrais-je consommer un régime alimentaire pauvre en glucides en hors-saison ?
Les aliments riches en glucides peuvent s’avérer être vos meilleurs alliés pour être performant lors des efforts d’accélération ou de mouvements puissants. Cependant, les glucides peuvent également vous mettre en difficulté si vous en consommez trop. Vous pouvez être déroutés par des aliments contenant des sucres simples non raffinés, que l’on retrouve dans le pain, […]
