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Quand rien ne va…il y a le prêt-à-manger
Personne n’est parfait. Même lorsqu’on planifie tous ses repas à l’avance, il peut nous arriver de faire des erreurs, comme de faire brûler le repas par exemple, ou il peut nous arriver de la visite de dernière minute.
La cuisine à gravité zéro
Plaisir de tous les sens, la nourriture inspire les photographes depuis longtemps. De nombreuses photos, à la gloire des aliments ou illustrant des recettes, se retrouvent déjà partout sur le web. Parmi elles, certaines sont plus innovatrices que d’autres. Celles que viennent de publier les artistes allemands Nora Luther et Pavel Beker, font partie de cette catégorie. […]
Nourriture à partager!
Saviez-vous que le concept de nourriture à partager se développe dans plusieurs villes du monde? Les gens sont invités à semer fruits et légumes sur le devant de leur maison ou dans certains espaces publics, dans le but de partager leurs récoltes. Une des premières villes à commencer la révolution du « Incredible Edible » […]
Le marketing des légumes moches
Des tonnes de fruits et légumes sont jetés chaque année parce qu’ils ne correspondent pas aux standards exigés par les distributeurs (et les consommateurs). Au mieux, ces produits imparfaits sont destinés à la transformation ou aux animaux, au pire, à la poubelle. Or, ils sont tout aussi bons que les beaux. La solution à un […]
Comment maintenir une diète végétarienne
Voici une deuxième capsule vidéo dédiée à tous ceux qui choisissent le végétarisme « Comment maintenir une diète végétarienne ». Au Canada, c’est une personne sur 20. Même s’il n’est pas difficile d’aller chercher des protéines et nutriments ailleurs que dans la viande, s’ils ne sont pas bien renseignés ou bien suivis, les végétariens pourraient […]
Marathonienne de 91 ans fracasse un record
Manquez-vous de motivation pour vous entrainer quelque fois? C’est mon cas, mais pas aujourd’hui après avoir lu la nouvelle concernant Harriette Thompson, une américaine âgée de 91 ans qui a complété le marathon de San Diego, en Californie, en 7 h et 7 minutes – le meilleur temps pour une femme de plus de 90 […]
Bien manger à deux
Modifier nos habitudes en couple peut être avantageux au niveau de la motivation. Cette démarche constitue également un but commun ce qui pourrait contribuer, dans certains cas, à fortifier la relation. Dans toute démarche de modification des habitudes, il est avant tout important de reconnaître où l’on se situe dans ce cheminement. Selon le modèle […]
Astuces pour substituer 5 aliments favoris par des aliments santé
À l’approche de la saison chaude, vous avez peut-être envie de vous prendre en main et d’améliorer leurs habitudes de vie. Lorsqu’on désire adopter des changements d’habitudes, il incombe de mettre en place des stratégies afin de les maintenir à long terme. Une erreur souvent commise, concernant la saine alimentation, est d’éliminer une grande quantité […]
Les 5 bases du Clean Eating
Détoxifiez votre diète! On se rend à l’évidence, depuis plusieurs années, que nos épiceries regorgent d’aliments modifiés par l’industrie. Un courant de plus en plus populaire est en quelque sorte un antidote à ce problème: le clean eating. Alimentation simple et naturelle, ses principes auront pour effet d’améliorer la qualité de ce que vous mangez […]
« Prix Nobel » de la gastronomie au Chef Italien Massimo Bottura
Le prestigieux prix « White Guide Global Gastronomy Award » a été décerné cette année à Massimo Bottura, chef-propriétaire du restaurant « Osteria Francescana » de Modène, en Italie du Nord. Cette récompense très convoitée, surnommée prix «Nobel» de la gastronomie, est attribuée aux chefs les plus inventifs et inspirants. Selon un communiqué de presse, […]
Relancer une perte de poids après un plateau
Vous avez travaillé fort pour améliorer vos habitudes alimentaires et intégrer l’activité physique à votre quotidien et vous avez été récompensé en voyant le chiffre sur la balance descendre. Mais pour aucune raison apparente, « la balance ne bouge plus », malgré que vous poursuiviez vos bonnes habitudes. Atteindre un plateau est chose courante et […]
Prévenir l’hypertension par l’alimentation
Qu’est-ce que l’hypertension? On dit que l’on souffre d’hypertension (ou de haute pression) lorsque la force exercée sur les parois des artères par le sang propulsé du cœur à travers le corps humain est plus élevée que la normale. Si rien n’est fait pour abaisser la pression artérielle, les vaisseaux sanguins se durcissent et la […]
